10 de marzo del 2017.

Estrategias de enseñanza

Participación activa.

Relaciones interpersonales

·         Se comenzó la jornada con la escritura de la fecha, Santiago pasó lista, la mayoría de los nombres los identificó, fueron muy pocos los que la profesora Melissa le dijo. Carlos Ramón contó a los niños, los demás preguntaron que por qué el, y les dije que debíamos apoyarlo para que aprendiera a contar, luego María Fernanda contó a las niñas.

·         Santiago quería seguir siendo arquitecto, pero le comenté que todavía no teníamos material para seguir trabajando, pero que esta vez seríamos algo nuevo. Les mostré material que llevaba y les pregunté ¿qué creen que haremos con eso?, Sahid contestó que hacer una receta, y les pregunté ¿Quién, además de su familia utiliza las recetas?, pero seguían contestando que sus papás o mamás, pero les pregunté ¿Quiénes utilizan recetas para cocinar?, y fue más sencillo identificar la respuesta para ellos, contestaron que los chefs, entonces les dije que esta vez seríamos chefs, y prepararíamos algo con una receta.

·         Les mostré los ingredientes que llevaba y les pregunté ¿qué creen que podemos hacer con ellos (menciones cada uno)?, Santiago contestó que ensalada de atún, entonces todos emocionados ya querían comenzar, pero les pregunté ¿saben cuál es el gorro que usan los chefs?, ¿lo han visto?, y contestaron que si, como comenzaron a hablar todos al mismo tiempo tuve que recordarles que solicitaran la palabra y así les podría dar el micrófono de la participación, Jesús Alejandro ya tenía la mano levantada desde antes así que le cedí la palabra ya que no acostumbra participar y el que lo hiciera por iniciativa propia fue un gran avance, le dí el micrófono y comentó, con voz baja, que eran blancos y esponjosos, luego otros niños hicieron señas de cómo eran, y les dije que lo primero que haríamos sería el gorro, les mostré como enfrente de todos, luego les repartí el material para que lo hicieran.

·         Entre la profesora Melissa y yo ayudamos a los niños a colocarse su gorro. Coloqué en el pintarrón imágenes con los pasos de la receta, dividí cada espacio para anotar la cantidad de porciones que debía tener cada plato, escribí el nombre del ingrediente, la cantidad con número de porciones y el dibujo de estas. Luego de eso comencé a servir en platos los ingredientes, y le pedí a Santiago que repartiera platos y cucharas para cada uno.

·         Ente la profe Melissa y yo repartimos los ingredientes, y comenzaron a preparar su ensalada, no todos cumplieron con la receta, Jayson, Heily, y otros echaron menos cantidad de la que se estableció. Al terminar cada quién degustó su ensalada acompañándola con galletas saladas.

·         Limpiaron su mesa, tiraron su basura y salieron a recreo.

·         De regreso tomaron agua y se recostaron en la mesa para descansar, luego les entregué un ejercicio de evaluación, para que enumeraran cada paso de la receta. Se les dificultó un poco comprender la consigna pero se les explicó de nuevo para que lo pudieran realizar. Terminaron todos y ya era tiempo de salir.